TenutaMoriniello
Orcio in Ceramica Vietrese - Dipinto - 250 ml
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Anfora in Ceramica Vietrese, realizzata e dipinta a mano di capienza 250 ml di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico.
Connubio tra due eccellenze italiane, entrambe a noi molto a cuore.
Da un lato le tradizioni dell'artigianato di Salerno, luogo di infanzia, e dall'altro uno dei prodotti dell'eccellenza italiana, come l'olio extra vergine di oliva toscano.
Nasce così il progetto di Tenuta Moriniello.
Sulle anfore sono dipinte le colline di Tenuta Moriniello.
Ogni pezzo è sapientemente realizzato a mano dagli artigiani della provincia di Salerno per noi, per cui unico nel suo genere.
Informazioni Prodotto
Olive
Olio Toscano Biologico IGP (Indicazione Geografica Protetta) prodotto con olive di categoria superiore coltivate secondo un' agricoltura biologica, esclusivamente raccolte a mano direttamente dalla pianta di olivo.
Le varità delle olive sono Moraiole, Frantoie, Belmonte, Pendolino.
Tipologia di terreno
Terreno argilloso, sabbioso e calcareo.
Tipo di lavorazione
Le olive vengono esclusivamente raccolte a mano e inviate alla frangitura subito dopo la raccolta. La spremitura avviene rigorosamente a freddo, ciò permette di produrre un olio con acidità molto bassa oltre a conferire una migliore conservazione.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Chiare sfumature cromatiche che vanno dal verde intenso al giallo oro.
Profumo: Intenso e deciso, con fragranti aromi e sentori fruttati di mandorla, carciofo, frutta matura, erbe aromatiche.
Sapore: Gusto inconfondibile e vivo, caldo e fruttato, di consistenza vellutata, con leggero retrogusto di piccante, mandorla, mela verde e erbe aromatiche.
Abbinamenti Gastronomici
A crudo è un naturale condimento saporito e fortemente aromatico, perfetto per i condimenti di piatti a base di legumi e verdure. Da provare assolutamente sulle grigliate di carne, di pesce e sui carpacci!