Il territorio
Tenuta Moriniello nasce a Montaione, piccolo borgo nel cuore della Toscana circondato da colline e da boschi, immersa in un contesto naturalistico di sconfinata bellezza. Questo meraviglioso territorio, da sempre in equilibrio tra la natura e l’attento lavoro dell’uomo, ha consentito la realizzazione di grandi vini, celebri ed apprezzati in tutto il mondo, fin dai tempi più antichi.
I terreni di Tenuta Moriniello sono principalmente di origine sedimentaria, composti da argille calcareo marnose. Tra le tipologie prevalenti troviamo l’alberese del Chianti, l’arenaria, l’argilla, e scisti come il galestro.
I nostri vigneti, che si estendono per una superficie di circa 20 Ha, sono caratterizzati da forti pendenze ad un’altitudine compresa tra i 280 e 450 metri slm. Mediamente troviamo impianti di 5.500 ceppi per ettaro. La produzione per ettaro è molto limitata, circa 30 Hl, per una produzione totale di al massimo 550-600 Hl di vino.
La composizione dei terreni, la varietà e la combinazione di suoli diversi tra loro, fattori come l’altitudine e l’esposizione al sole, uniti al clima della regione regalano equilibrio nelle componenti alcoliche e fenoliche e longevità, profumi e sensazioni olfattive intense e variegate contribuendo in modo determinante all’unicità dei nostri vini.
Venite a scoprire una terra che vi lascerà senza fiato!
Produzione Biologica
Da sempre la mission aziendale è tradurre la passione, la piena espressione del territorio, e la scrupolosa attenzione in cantina, in eccellente qualità dei vini.
La nostra produzione è limitata a 70.000 bottiglie l’anno di cui circa 55.000 dedicate alla produzione del Chianti. Per esaltare le caratteristiche e le peculiarità di ogni declivio abbiamo dato vita a 3 Cru, ottenuti tutti da vitigni internazionali, dedicati alla produzione di tre IGT dei quali effettuiamo produzioni limitatissime di circa 4000 bottiglie per annata.
Partiamo dalla convinzione che la qualità di un vino non può prescindere dal lavoro che si svolge in vigna, la continua ricerca della qualità ci ha spinto da sempre a perseguire un tipo di agricoltura sostenibile e attenta all'ambiente ed è per questo che siamo stati una delle prime aziende in Italia ad ottenere la certificazione biologica.
Tutta la nostra produzione è certificata Biologica dal 1999, la vendemmia avviene rigorosamente a mano ed è vissuta ancora oggi come un momento di festa da celebrare. I nostri vini provengono dalle uve biologiche di nostra produzione, assoluta garanzia di qualità per i nostri clienti, mediamente abbiamo 5.500 ceppi per ettaro. La produzione per ettaro è molto limitata, circa 30 Hl, per un totale di 550 Hl di vino.