La quantità selezionata supera lo stock attuale
Un Chianti autentico, biologico e tradizionale, ottenuto da Sangiovese e vitigni autoctoni toscani. Eleganza rustica e freschezza per accompagnare i sapori più veri della nostra terra.
Uvaggio e Origine
Il Chianti La Pieve DOCG è prodotto da:
Un blend che racconta la storia del Chianti autentico, unendo la struttura del Sangiovese alla morbidezza e complessità dei vitigni tradizionali toscani.
Vinificazione e Affinamento
Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e avviate alla fermentazione.
Segue una macerazione sulle bucce di circa 4 settimane, che dona al vino intensità cromatica e ricchezza tannica.
La vinificazione avviene in vasche di cemento vetrificato, rispettando i tempi naturali.
Il vino affina quindi in bottiglia per almeno 12 mesi, prima di essere messo in commercio, raggiungendo così equilibrio e armonia.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: rosso rubino intenso.
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Profumo: diretto e fragrante, con note riconoscibili di ciliegia e mora, e leggere sfumature di sottobosco.
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Gusto: corpo succoso, calibrato e vivo, con beva invitante e un finale piacevolmente netto.
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Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti Consigliati
Il Chianti La Pieve DOCG è un vino versatile, perfetto per esaltare la cucina toscana e i piatti saporiti:
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Antipasti di salumi e formaggi stagionati.
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Pasta con sughi di carne e selvaggina.
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Carni arrostite e grigliate.
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Pizze elaborate e piatti con salse intense.
👉 Servire a 16-18 °C per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica.
Perché scegliere il Chianti La Pieve DOCG
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Vino biologico, espressione autentica del territorio toscano.
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Blend tradizionale con vitigni autoctoni → gusto tipico e identitario.
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Affinamento naturale e artigianale → equilibrio e piacevolezza di beva.
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Perfetto per chi ama i Chianti classici e versatili, capaci di accompagnare convivialità e tavole importanti.
