Cari amici e clienti di Tenuta Moriniello,
Iniziamo questo nuovo anno con entusiasmo, condividendo con voi i nostri progetti e gli obiettivi che abbiamo pianificato con cura. La nostra tenuta, situata a Montaione, vicino al suggestivo borgo di San Gimignano, si prepara a un anno ricco di sfide e successi.
Concimazione Equilibrata: La Chiave del Successo
- Continueremo a implementare pratiche di concimazione equilibrata con l'uso di fertilizzanti organici e prodotti naturali. Un impegno costante per garantire una crescita sana delle nostre vigne.
Potatura Regolare: Equilibrio tra Produzione e Vegetazione
- Da fine gennaio a marzo, ci dedicheremo alla potatura regolare per bilanciare il rapporto tra la produzione d'uva e la vegetazione. Mantenere la vigna arieggiata è fondamentale per la salute delle piante e la qualità del nostro prodotto.
Spollonatura e Riapertura della Locanda del Gobbo Nero
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A marzo, con il germogliamento delle viti, inizieranno gli interventi di spollonatura.
Allo stesso tempo, il 21 marzo segnerà la riapertura della nostra amata "La Locanda del Gobbo Nero", che quest'anno proporrà anche prelibati piatti a base di pesce.
Gestione del Suolo: Terra Nutriente per Uve Eccellenti
- Da aprile a settembre, cureremo attentamente la gestione del suolo del vigneto, lavorando per controllare la vigoria delle viti e migliorare la qualità dell'uva. Un terreno sano è la base per un vino di alta qualità.
Potatura Verde: Lavori Estivi per Grappoli Perfetti
- Durante i mesi estivi, la potatura verde sarà al centro delle nostre attenzioni. Operazioni come la scacchiatura, la sfogliatura e la cimatura garantiranno che i grappoli ricevano la luce ottimale per una maturazione perfetta.
Diradamento Manuale: Qualità al Primo Posto
- Tra giugno e luglio, effettueremo un delicato diradamento manuale dei grappoli. Questa pratica, selettiva e attenta, ci permetterà di garantire una produzione di uva di alta qualità e di seguire la nostra filosofia produttiva.
Trattamenti Fitosanitari: Sicurezza per le Nostre Vigne
- Dall'inizio di maggio ad agosto, applicheremo con attenzione i trattamenti fitosanitari necessari per proteggere le nostre vigne da parassiti, con un'attenzione particolare nei mesi critici di maggio e giugno.
Siamo entusiasti di condividere con voi ogni fase di questo percorso, e vi ringraziamo per il vostro continuo sostegno e affetto.