Luna Rosa – Toscana IGT Rosato da Syrah | Tenuta Moriniello

Un rosato elegante e vivace, prodotto con Syrah in purezza dalle vigne più giovani della Tenuta. Colore rosa corallo intenso, freschezza e versatilità negli abbinamenti.

Uvaggio e Origine

Luna Rosa è prodotto al 100% da uve Syrah, provenienti dal vigneto più giovane della Tenuta, impiantato nel 2019.
Un vino che unisce la forza del Syrah alla leggerezza e alla freschezza tipiche di un grande rosato toscano.

Vinificazione e Affinamento

La vendemmia avviene a mano nei primi giorni di settembre.
Le uve vengono diraspate ed effettuano una crio-macerazione sulle bucce di 12 ore, che conferisce al vino il caratteristico colore rosa corallo intenso.

La fermentazione si svolge in tini di cemento vetrificato a temperatura controllata, per preservare profumi e fragranza.
Segue un affinamento di 12 mesi in bottiglia, che dona equilibrio e armonia al profilo aromatico.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: rosa corallo intenso e brillante.

• Profumo: fruttato e fresco, con sentori di mora, ribes, mirtillo e leggere note erbacee.

• Gusto: ingresso fresco e vitale, di buona consistenza, con finale sapido e persistente.

• Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Abbinamenti Consigliati

Luna Rosa è un rosato versatile e sorprendente, ideale per accompagnare:

• Piatti a base di pesce e crostacei.

• Carni bianche delicate.

• Fritture di pesce e risotti.

• Minestre, legumi e vellutate di verdure.

• Cucina etnica e speziata.

• Formaggi di media stagionatura.

👉 Servire a 12-14 °C per apprezzarne al meglio freschezza ed eleganza.

Perché scegliere Luna Rosa

• 100% Syrah da vigne giovani → espressione moderna e dinamica.

• Colore rosa corallo intenso, frutto della crio-macerazione.

• Freschezza e versatilità → perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo alla cena gourmet.

• Rosato di stile toscano, con personalità e carattere.